無花果果實(shí)、枝、葉及根均可人藥,具有重要的藥用價值。無花果果實(shí)除鮮食外,還可加工果醬、果脯、蜜餞、果粉、飲料、果酒、罐頭、口服液以及制成干果等。利用無花果提取的SOD酶,在開發(fā)高質(zhì)量化妝品方面已取得了重大突破,使無花果身價倍增。
無花果枝干光潔,樹冠圓整,姿態(tài)優(yōu)美。它對二氧化碳、氯化氫、硫化氫、二氧化氮、硝酸霧、苯都有較強(qiáng)抗性,對二氧化硫還有一定的吸收能力,是預(yù)防大氣污染、凈化空氣的優(yōu)良綠化樹種。
對環(huán)境條件的要求
1.土壤:對土壤要求不嚴(yán),大多數(shù)土壤都可種植,但以保水性較好的砂壤土最適合無花果生長。
2.溫度:喜溫暖而干燥的氣候,不耐寒。冬季溫度在-13℃左右,一年生枝即發(fā)生凍害,-20℃左右地上部分凍死。適宜種植在年平均溫度15℃以上的地區(qū)。
3.光照:為喜光樹種,光照條件良好時,樹體健壯,花芽飽滿,坐果率高,果實(shí)品質(zhì)好。
4.水分:比較耐旱,但其葉面積大而耗水多,夏季高溫時應(yīng)滿足對水分的需要。不耐澇,忌地下水位高和土壤積水,在滯水情況下,引起果實(shí)脫落,甚至落葉死亡。
(一)育苗
無花果枝條極易生根,萌發(fā)根多。因此,生產(chǎn)中多用扦插、壓條和分株法繁殖。只有在引種或繁殖新品種時才選用嫁接法。
硬枝扦插法 秋季落葉后或早春樹液流動前剪取插條。插條宜選生長健壯、芽體飽滿的1-2年生枝。秋季采條要埋土保護(hù)越冬,春季采條可隨采隨插。
扦插時間在春天地溫達(dá)15℃以上 (4月中旬前后)進(jìn)行。將插條剪留2一3個芽,長 15cm左右的枝段,下端為斜面,上剪11在芽上1cm處平剪。在整好的苗圃地中,按50cm x 10cm的行株距扦插。
(二)建園
1.園地選擇:對土壤要求不嚴(yán),大多數(shù)土地都可以建園,由于無花果忌漬,建園時應(yīng)設(shè)排水系統(tǒng)。
2.品種選擇:根據(jù)栽培目的來選擇,一般以鮮食為主的應(yīng)選用大小適中,含糖量較高的品種。
3.苗木栽植:無花果發(fā)根要求溫度較高(9-10度 ),春季應(yīng)適當(dāng)晚栽為宜。栽植密度北方地區(qū)株行距多為2m X 3 -4m ,新疆因埋土防寒需要,行株距為4 - 5m X 3m。
(三)土肥水管理
無花果田間管理與其它果樹類似,可以參照進(jìn)行。
施肥:般有機(jī)肥施人量可按每千克果實(shí)施人1-2kg有機(jī)肥為宜,追肥應(yīng)根據(jù)生長發(fā)育需要及時補(bǔ)充磷、鉀肥。
灌水:無花果在新梢和果實(shí)迅速生長期,需水量大,此時正值夏季高溫,應(yīng)滿足水分需要。其它時期,以不缺水為宜,越冬前應(yīng)進(jìn)行冬灌
(四)整形修剪
1.整形:無花果的枝條萌芽和成枝力均較弱,可采用多主枝自然開心形,埋土地區(qū)可選用甸甸自然扇形。
(1)多主枝自然開心形:基部三主枝鄰近,按二叉式分枝,形成4-6個二級主枝后不再分級。每個主枝上培養(yǎng)2個固定外側(cè)枝。主枝在主干土呈30* - 45度開張延伸,側(cè)枝在主枝上呈50延伸。這種樹形,成形快、結(jié)構(gòu)牢固,能早期豐產(chǎn)。
(2)甸甸自然扇形:干高20 - 30cm,其卜左右配置2-3層主枝 (共 3-4個主枝),向南傾斜呈層狀。
整形期間一般只對培養(yǎng)的骨干枝剪留50 - 70cm,其余枝條一般不剪。
種植方法
繁殖:用扦插或分株法繁殖,扦插在3月未發(fā)芽前進(jìn)行。分株法挖取老株旁的小苗移栽。
管理:無花果喜溫暖濕潤的環(huán)境,喜水喜肥,盆栽每年要換盆,盆土以8份園土 1份沙土為好,加上糞干均勻拌好,也可加蹄片作基肥。生育期要勤給肥水,每月1-2次,9月后停止給肥。水要見濕見干,雨季防止積水。冬季要在室內(nèi)越冬,來春谷雨時節(jié)再搬出室外。盆栽無花果要進(jìn)行剪枝,保持樹形美觀,作到枝短、果密。主干宜矮小,不要超過30厘米。主干上留2-3個枝,每枝留側(cè)枝 2-3個。注意枝條分布要均勻,保持樹冠呈球形。多余的枝條要剪掉。
無花果的病蟲害:主要有介殼蟲、天牛,發(fā)現(xiàn)后要及時除害。患有炭疽病時,果實(shí)上出現(xiàn)褐色病斑,可用65%的代森鋅(600)液噴灑,并應(yīng)及時清除枯葉病枝將其燒掉。