桂樹栽培桂樹是熱帶和亞熱帶多年生常綠喬木。因桂樹是一種長(zhǎng)期栽培的經(jīng)濟(jì)作物,經(jīng)人工與自然的選擇,和不同環(huán)境條件的影響,在形態(tài)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值上產(chǎn)生一定的差別,形成了不同的品種。根據(jù)群眾的經(jīng)驗(yàn)及其顯著的特征可分為白芽桂(又名黑梢桂)、紅芽桂(黃油桂)和沙皮桂(糠桂)三種。
常年平均氣溫在攝氏二十度以上適合其生長(zhǎng)。最低溫度在零下二十五度之簡(jiǎn),桂樹也能正常生長(zhǎng),因此,可向北一點(diǎn)的地區(qū)栽培。土壤以含石灰質(zhì)的土壤為宜,據(jù)有的老農(nóng)稱,表土為石灰質(zhì)沙土或礫土、底土為黃粘壤、土壤反應(yīng)呈酸性(4.5-5)最適宜其生長(zhǎng)。富含有機(jī)盾的疏松的沙土生長(zhǎng)較次。坡度在四十度以下的山地曾可栽培。
1.條件
(1)土壤性質(zhì)
桂樹喜酸性土壤(pH4 . 5-5. 5)。礫巖、砂巖風(fēng)化的砂粒紅壤,并宜種在土壤稍溫的山腹。如土層癖薄,則不適合深根性的桂樹的生長(zhǎng)。壽命縮短,萌芽能力降低,不易形成油桂。
(2)光照強(qiáng)度
桂樹是一科耐陰植物,對(duì)陽光的需要是隨著年齡的增長(zhǎng)而改變,在幼苗期適當(dāng)?shù)年幈文芴岣叱擅缏省H缭?60一70%左右的陰蔽度下,成苗率可達(dá)95%以上。而三至五年后,陽光充足,可提高結(jié)實(shí)量和促進(jìn)油桂的形成。反之,如陽光不足,不易形成油層。
(3)溫度
桂樹適于熱帶與南亞熱帶的溫暖氣候, 年平均溫度21.2°C以上,絕對(duì)最低溫度不低于2.5°C,霜凍稍長(zhǎng)的地區(qū),要防止幼苗凍害。
(4)水份
排水不良的低洼地,不宜種植桂樹,長(zhǎng)期水浸,易患根腐病而枯萎。但過于干燥的山脊,水分不足,則生長(zhǎng)不良。
(5)營(yíng)養(yǎng)
含氮磷怦較為完全的有機(jī)肥料,如農(nóng)村的草木灰、骨灰等。對(duì)掛樹的生長(zhǎng)發(fā)育和提高產(chǎn)量、質(zhì)量有良好的作用。
2.采種
要選擇優(yōu)良母樹和良種, 是發(fā)展桂皮提高質(zhì)量邊基本工作。在清明節(jié)期間桂樹開始發(fā)芽時(shí)進(jìn)行初選,這時(shí)容易區(qū)別白芽與紅芽等品種。采用母樹應(yīng)選擇具有生長(zhǎng)快、樹干通直、皮厚多油、味道特別芬芳甜辛等特點(diǎn)的品種,樹齡為15-40年, 抗病蟲害較強(qiáng)的優(yōu)樹。采種宜在驚螢節(jié)前后,成熟的種子外表呈紫黑色,尚未成熟的為黃結(jié)色,過早成熟和遲熟的種于晶腐較差,須分抗和個(gè)別選取。采回的漿果,應(yīng)立即除去果皮,以免發(fā)熱發(fā)酵而降低發(fā)芽率。果皮搓脫后的種子放在清水中洗干凈,攤放于陰處,涼干表面水分,選除黃色未成熟的種子,即可進(jìn)行播frt10如不能隨采隨播,在短期內(nèi)可以用溫砂貯藏。遠(yuǎn)途運(yùn)輸可用上述方法,并要注意避免發(fā)熱和防止干燥。
3. 播種育苗
掛種最好隨采隨擂, 苗圃應(yīng)選擇排水良好,肥沃溫潤(rùn)、土層深厚,疏松的砂質(zhì)土壤,坡向朝東南方向,以避免寒風(fēng)侵襲及強(qiáng)烈的日曬,同 時(shí)又近水源以備干早時(shí)灌概。選擇好的苗圃地,經(jīng)過整地打碎土團(tuán),拾盡草根,并要施足基肥300-400斤〈有機(jī)肥料〉。為管理方便,苗床面寬以1-1 .2米,高15一20厘米為宜。要求土塊細(xì)碎,床面平坦,采用點(diǎn)播為宜。行距2 0-25厘米,株距 6 -9厘米,覆土35 厘米。 每畝播種子約 50 斤。 床面 應(yīng)蓋一層稻草或茅草,保持溫度和溫度。如遇干旱,每隔 4 -5天澆水一次,播種后經(jīng)半月至一個(gè)月,種子開始發(fā)芽出土,此時(shí)應(yīng)揭去蓋草。
并立即搭蓋陰棚。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出 3 -5片真葉后,應(yīng)施一次肥并注意除草,寒冬過后,可將陰棚拆除。一般滿一年生的健壯苗木高達(dá)20厘米,根須半厘米以上可上山造林。
4. 造林
種植前將山地雜草雜木砍伐,并最好將土壤全墾,于三月進(jìn)行定植。目的在收獲桂皮作香料用的,可造矮林,株行距的一米,每畝造林六百七十株。定植時(shí)尚最好在陰天或微雨天。種苗前如士壤過于干燥,應(yīng)先灌水濕渭,用自哇底槍起,剪去過長(zhǎng)的主根,并剪除部分葉子,以減少蒸發(fā)的面積,有利于成活。起苗后,即挖適宜的植穴定植。
種植目的為獲得用桂皮、桂板及桂子的,可于矮林地取五年生的未更新的健壯植株,截去樹梢,僅留一點(diǎn)五米高,用禾草樁裹樹干基部,以株行距四至五米定植。植寒深寬各七十至八十厘米為宜。定植后壓實(shí)、淋水定根,并在植株周圍復(fù)蓋雜草。
5.矮林的管理
雜草叢生會(huì)抑制桂樹的生長(zhǎng),故定植后的矮林,每年應(yīng)除草一次,時(shí)rm最好在冬;稱J春,使除草后的桂樹在春夏雨季能更好地星長(zhǎng)發(fā)育。
定植后的矮林,應(yīng)防止牲畜的踐踏,以保靚成活。
成林的桂樹應(yīng)嚴(yán)防火災(zāi),因桂樹全株含桂油,較易著火燃燒。
桂樹有天牛、金龜子為害,應(yīng)及時(shí)防治。
6.收獲與加工
收取桂皮以三、四月(清明至谷雨)時(shí)最好,因這時(shí)樹液流動(dòng)旺盛,容易取,立夏以后不可桂皮,否則有礙于萌芽更新。剎皮時(shí)用鋒利的桂刀在離地三至五厘米高的樹干橫割一環(huán),再上四十厘米高處,又割一環(huán),在兩環(huán)簡(jiǎn)擬割一直痕,用刀尖擂于割去內(nèi),上下左右掀動(dòng),使樹皮剝落,將樹在第一環(huán)處砍下。然后再每隔蘭十至四十厘米剎取桂皮。每株桂樹可剎解桂皮一斤。桂皮時(shí)削去的枝葉,可作蒸制桂油的原料。