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板栗怎樣保存1年不壞,如何保存板栗

發(fā)布時(shí)間:2019-11-12 17:28:56 | 作者:李小風(fēng)

  板栗放久了容易霉?fàn)€,一般損壞20-30%??刹捎孟旅鎺追N貯藏法,簡便可行,防止霉?fàn)€。
  一是濕砂混藏:取含水量8­10%、兩三倍于干栗的中粗砂,與栗子淚合堆藏在通風(fēng)的室內(nèi)。上層砂易干燥,要經(jīng)常翻堆加濕,使栗子含水均勻,堆高不超過50厘米。
  二是鋸木屑混藏:取相當(dāng)于干栗20%的鋸木屑,加水使含水壁40-50%,與栗子很合堆藏、箱藏或開口塑料袋藏。
  三是塑料袋藏:用寬50厘米、高60厘米塑料袋,裝栗20斤,放在通風(fēng)、氣溫穩(wěn)定的地下室里。袋與袋不要緊靠,氣溫10度以上時(shí)開口,10度以下時(shí)松扎閉口,每隔7-10天換袋翻動(dòng)一次,一個(gè)月后延長時(shí)間換翻。
  選無病蟲損傷并成熟的栗子,在室內(nèi)薄攤一兩天,散發(fā)過多水分與自熱氣當(dāng)鮮果失重10%左右即可貯藏。入藏后一個(gè)月內(nèi)為危險(xiǎn)期,要加強(qiáng)翻查,以后逐漸穩(wěn)定。

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