山竹含蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、鋅、鎂等。
性涼，味甘、酸?？缮蛑箍剩抵箍?，清熱瀉火，潤(rùn)燥美膚。山竹對(duì)種植環(huán)境要求非常嚴(yán)格，是名副其實(shí)的綠色水果。山竹幽香氣爽，滑潤(rùn)而不膩滯，有“果中皇后”之美譽(yù)。
◆降壓功效——據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，山竹含豐富的鎂，可以改善心血管疾病，防止腎結(jié)石與膽結(jié)石，并能抵抗抑郁癥，避免煩躁不安。
◆降壓功效——山竹含有豐富的鉀元素,有助于鈉鹽的排泄,對(duì)高血壓有一定的輔助療效。此外,它富含膳食纖維,能清除體內(nèi)垃圾、促進(jìn)血液流通,具有調(diào)節(jié)血壓的作用。
◆去火、美膚——山竹能清熱去火、改善膚質(zhì),愛吃辣的人可以適當(dāng)食用,能起到清熱解毒的作用。
高血壓病、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病者；肺熱咳嗽、痰濃色黃者；腎結(jié)石、膽結(jié)石者；陰虛火旺，或內(nèi)火偏重的口舌生瘡、口干口苦、面部長(zhǎng)痘、大便干燥、小便黃赤者，皆可食用。
①山竹的含糖量較高，每100克中含有糖分18克，糖尿病患者食用后容易使血糖快速升高，影響糖尿病患者的病情。
?、谏街袷亲詈乃?，多食易引起腹瀉，腸胃虛寒、伴有腹瀉癥狀的糖尿病患者均應(yīng)禁食。
