咖啡是我們現(xiàn)代人中很多人喜歡喝的一樣東西，喝多了咖啡肯定是不好的，有說喝咖啡影響心臟病，這個沒有科學依據(jù)的。對某些容易得心臟病的高危險群者來說，少喝點咖啡也許是對的，但目前還沒有足夠的證據(jù)證明咖啡或咖啡因一定會造成心臟病變。多倫多大學的馬丁·邁爾斯博士于1992年針對關于這項議題的11份研究報告做了一個分析，結果發(fā)現(xiàn)受試者不論每天喝1杯或6杯以上的咖啡，和他們是否患心臟病都沒有關聯(lián)。 喝咖啡的好處
　　1.經常喝咖啡可以促進人體新陳代謝，改善機體消化器官功能，防止便秘； 　　2.咖啡中含有一些對人體有益的營養(yǎng)成分，如游離脂肪酸、單寧酸、咖啡因等，有保健防病的功效，有助于消除疲勞，刺激神經產生興奮，緩解不良情緒； 　　3.可以刺激膽囊，使膽囊發(fā)生收縮，降低膽囊中膽固醇的含量，起到預防膽結石的作用。 喝咖啡的壞處
　　1.神經過敏：有關研究發(fā)現(xiàn)，咖啡對人神經產生一些不良影響，這是由于咖啡中的咖啡因會興奮人的神經，使記憶力、集中力、靈敏度、警覺性都得到提高，有引起神經過敏的可能。特別是對于一些情緒上有焦慮傾向的人來說，一旦飲用咖啡過量，就會出現(xiàn)嚴重的心悸、掌心冒汗、耳鳴等病癥。 　　2.提升血壓：研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡會使人體的血壓上升，其升高的時間會持續(xù)12小時左右。對于一些血壓較高者，如果長期飲用咖啡，會使其高血壓癥狀更加嚴重，如再加上情緒緊張等因素，很容易引起突發(fā)疾病，發(fā)生危險。特別是一些患有冠心病、動脈硬化等病癥的人，喝咖啡有加重或誘發(fā)心血管疾病的危險。 　　3.骨質流失：咖啡可以利尿，長期飲用咖啡，會對骨骼造成不良影響，引起骨質的流失。特別是對于一些日常飲食中鈣質攝取不足或長期缺乏鍛煉的人，以及老年人和絕經后每天機體需鈣量大量增加的婦女，經常飲用咖啡會促進其體內的鈣質流失，有誘發(fā)骨質疏松的危險。

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